পোল্ট্রি শিল্পের উন্নয়নে সহযোগিতার আশ্বাস দেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম

গত ২৩ আগস্ট রবিবার রাজধানীর সচিবালয়ে মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রণালয়ের সম্মেলন কক্ষে বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাস্ট্রিজ অ্যাসোসিয়েশনের প্রতিনিধিদের সাথে মতবিনিময় সভায় পোল্ট্রি শিল্পের বিকাশে প্রয়োজনীয় সকল সহযোগিতা দেয়া হবে বলে আশ্বস্ত করেন মৎস্য ও প্রাণিসম্পদ মন্ত্রী শ ম রেজাউল করিম। অ্যাসোসিয়েশনের প্রতিনিধিদের উদ্দেশে এসময় মন্ত্রী বলেন, “আপনাদের সকল প্রকার সহযোগিতা করতে আমরা সবসময় প্রস্তুত। এখন প্রতিযোগিতামূলক বাজার। প্রতিযোগিতামূলক বাজারে আপনারা এগিয়ে গেলে একসময় বিদেশি প্রতিষ্ঠান এখান থেকে চলে যেতে পারে। দেশের মানুষকে আকৃষ্ট করার জন্য পোল্ট্রি থেকে তৈরীকৃত খাবারে বৈচিত্র্যতা আনতে হবে। গবেষণার মাধ্যমে মাংসের বহুজাতিক ব্যবহার বাড়াতে হবে।” তিনি বলেন,…

প্রস্তাবিত বাজেট পোল্ট্রিবান্ধব : বিপিআইসিসি কমতে শুরু করেছে পোল্ট্রি ও মাছের খাবারের দাম

২০২০-২১ অর্থবছরের প্রস্তাবিত বাজেটকে পোল্ট্রিবান্ধব হিসেবে স্বাগত জানিয়েছে পোল্ট্রি শিল্পের কেন্দ্রিয় সংগঠন ‘বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাষ্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল’ (বিপিআইসিসি)। এ বাজেট ‘কোভিড-১৯’ পরিস্থিতিতে ক্ষতিগ্রস্ত পোল্ট্রি শিল্পকে ঘুরে দাঁড়াতে সহায়ক হবে বলে মনে করছেন সংশ্লিষ্টরা। পোল্ট্রি শিল্পবান্ধব বাজেট পেশ করায় মাননীয় প্রধানমন্ত্রীর প্রতি কৃতজ্ঞতা জানিয়ে বিপিআইসিসি’র সহ-সভাপতি শামসুল আরেফিন খালেদ বলেন- করোনা সংকটে মার্চ থেকে মে মাস পর্যন্ত প্রায় ৭ হাজার কোটি টাকার ক্ষয়ক্ষতি হয়েছে। একদিন বয়সী বাচ্চার সাপ্তাহিক উৎপাদন ১ কোটি ৭০ লাখ থেকে ১ কোটি ১০ লাখ এবং লেয়ার বাচ্চার উৎপাদন ১৪ লাখ থেকে ৯ লাখে নেমে এসেছে। ডিমের দৈনিক উৎপাদন ৪.৫ কোটি থেকে…

Developers Profile

The developers have vast experience in developing website design and development. He has developed many websites and web applications in different categories. He is also an expert web developer in SEO and Digital Marketing Platform. Some important projects are mentioned here for your kind attention. Search Engine Optimization: E-Commerce: Now online shopping becomes very popular in Bangladesh. Many entrepreneurs are getting interested in the e-commerce website. The owner of biki-kini.com is an Islamic fashion maker. He is one of the pioneer customers of this web developer. Another popular e-commerce website…

খরচ অর্ধেক কমবে চারা পদ্ধতিতে আদা চাষে

মুজিব শতবর্ষে করোনা সংকটকালীন নতুন কৃষি প্রযুক্তির মাঠ প্রয়োগের উদ্যোগ নিয়েছে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর (ডিএই) রংপুর অঞ্চল। ‘এক ইঞ্চি জমিও অনাবাদি রাখা যাবে না’ মাননীয় প্রধানমন্ত্রীর এমন নির্দেশনা বাস্তবায়ন উদ্যোগের একটি অংশ হিসেবে রংপুর মেট্রো এলাকার ছাদ কৃষি ও বসতবাড়ির আঙিনায় মসলা ফসল চাষে উদ্বুদ্ধ করতে অতিরিক্ত পরিচালক কৃষিবিদ মোহাম্মদ আলী নিজ উদ্যোগে গত সোমবার তাঁর অফিস চত্বর থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে ছাদবাগানী ও স্থানীয় কৃষিজীবীদের মাঝে আদা ও মরিচের চারা বিতরণ করেন। পর্যায়ক্রমে প্রায় সাড়ে ৩ হাজার আদার চারা ও সমপরিমাণ হাইব্রিড মরিচের চারা ছাদ বাগানী ও স্থানীয় কৃষিজীবিদের বাড়ি বাড়ি…

“মুজিব বর্ষের অঙ্গীকার নিরাপদ প্রাণিজ আমিষ হবে সবার”

এ শ্লোগানকে সামনে রেখে কৃষিভিত্তিক গণমাধ্যম কর্মীদের সাথে “আহকাব” এর মতবিনিময় অনুষ্ঠিত হয়। নিজস্ব সংবাদদাতাঃ গত ২২ জানুয়ারী ২০২০ ইং তারিখে রাজধানীর উত্তরাস্থ ম্যাপল লীফ হোটেলে দেশের কৃষিভিত্তিক সাংবাদিকদের সাথে এক মতবিনিময় সভার আয়োজন করে বাংলাদেশের প্রাণিস্বাস্থ্য সেবা খাতে নিয়োজিত কোম্পানিদের সংগঠন “এনিম্যাল হেলথ কোম্পানিজ এসোসিয়েশন অব বাংলাদেশ (আহকাব)। অনুষ্ঠানের শুরুতে পবিত্র কোরআন থেকে তেলওয়াত করেন “আহকাব” অফিস সেক্রেটারী মোঃ কামরুল হোসেন। এরপর স্বাগত বক্তব্য ও মেলার বিষয়ে সার্বিক তথ্য তুলে ধরেন আহকাব মহাসচবি ডাঃ মোঃ কামরুজ্জামান। ডাঃ মোঃ কামরুজ্জামান বলেন, আমাদের এই সেক্টরটিকে একটি সিস্টেমে আনতে হবে, এই জন্য…

দই ব্রয়লার

উপকরণঃ- ব্রয়লার মাংস   – ৫০০ গ্রাম, রসুন বাটা – ১ চা চামচ, কাটা পেঁয়াজ – ১ টি, মাখন – ১/২ টেবিল চামচ, দই – ১ কাপ, কাঁচামরিচ – ২ টি, আদা, এলাচ বাটা – ১ চা চামচ, মরিচ বাটা – ১ চা চামচ রান্না প্রণালীঃ বড় পাত্রে ব্রয়লার মাংস নিয়ে এর মধ্যে দই দিন। এবার একে একে মরিচ, রসুন ও আদা বাটা দিন। সঙ্গে দিন এলাচ গুঁড়া, গোলমরিচ গুঁড়া ও সামান্য লবণ। এবার মুরগির মাংসের মধ্যে ভালোভাবে উপাদানগুলো মেখে দুই ঘণ্টা রেখে দিন। এবার একটি প্যান চুলার মধ্যে বসিয়ে এর…

স্ক্যাম্বল্ড এগ

উপকরণঃ- ফার্মের ডিম  – ২ টি, গোলমরিচ – ১/৮ চা চামচ, গুড়া দুধ – ১/৪ কাপ, সয়াবিন তেল বা ঘি – ১ চা চামচ, লবণ  – ১/৮ চা চামচ রান্না প্রণালীঃ ডিম কাটাচামচ দিয়ে ফেটে নিন। দুধ, লবণ ও গোলমরিচ মিশিয়ে নিন। ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে নামিয়ে হালকা গরম প্যানে ডিম দিন। আঁচ কমিয়ে ফ্রাইপ্যান চুলায় দিন। ডিম ঘন হতে আরম্ভ করলে চামচ দিয়ে প্যানের তলা থেকে ছাড়িয়ে ছাড়িয়ে নাড়ুন। জমাট বাধলে নামিয়ে নিন। গরম গরম পরিবেশন করুন স্ক্র্যাম্বল্ড এগ।

সবজি মুগ

উপকরণঃ- গাজর  – ১ কাপ, ধনে বাটা – ২ চা চামচ, ছোট কচি লাউ  – ২ কাপ, এলাচ – ৪ টি, ফুলকপি – ১ কাপ, দারুচিনি – ৩ টি, তেজপাতা   – ১ টি, মটরশুটি  – ১/২ কাপ, কাচামরিচ  – ৪ টি, মুগডাল  – ২ কাপ, লবণ  – ২ চা চামচ, আদা বাটা  – ২ চা চামচ, চিনি – ২ চা চামচ, রসুন বাটা – ১/২ চা চামচ, ধনেপাতা কুচি   – ৩ টে. চামচ, হলুদ বাটা  – ১ চা চামচ, পেয়াজ স্লাইস   – ২ টে. চামচ, মরিচ বাটা – ১/২ চা…

মাছের স্যান্ডউইচ

উপকরণঃ বড় কোরালমাছ (সিদ্ধ কিমা)      – ২ টি, মেয়নেজ – পরিমানমত, বিটলবণ – ২ টে. চামচ, টমেটো স্লাইস – ২ টি, গোলমরিচ গুড়া    – ১ চা চামচ, শসা বা খিরা স্লাইচ  – ১ টি, পাউরুটি  – ১ পাউন্ড, মাখন  – ২ আউন্স প্রণালীঃ ১. মাছের কিমায় গোলমরিচ, লবণ ও মেয়নেজ দিয়ে ভালোভাবে চটকিয়ে মিশিয়ে রাখুন। ২. পাউরুটিতে প্রতিটি পিচে মাখন লাগিয়ে চটকানো মাছের কিমা, টমেটো ও শসার স্লাইস দিয়ে স্যান্ডউইচ তৈরী করে ঢাকনা দেয়া পাত্রে বা ভিজা কাপড় দিয়ে ঢেকে রাখুন। কিছুক্ষন পর পরিবেশন করুন মাছের স্যান্ডউইচ।রান্না

প্রধানমন্ত্রীর করোনা তহবিলে এক কোটি টাকা অনুদান দিল বিপিআইসিসি

কোভিড-১৯ ভাইরাসের প্রভাবে ক্ষতিগ্রস্ত মানুষের সহায়তার জন্য মাননীয় প্রধানমন্ত্রীর “ত্রাণ ও কল্যাণ তহবিলে” এক কোটি টাকা অনুদান হিসেবে জমা দিয়েছে পোল্ট্রি শিল্পের কেন্দ্রিয় সংগঠন “বাংলাদেশ পোল্ট্রি ইন্ডাষ্ট্রিজ সেন্ট্রাল কাউন্সিল” (বিপিআইসিসি)। আজ রোববার মাননীয় প্রধানমন্ত্রীর কার্যালয়ে সংগঠনের পক্ষ থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে চেক হস্তান্তর করেন বিপিআইসিসি’র সদস্য এবং ফিড ইন্ডাষ্ট্রিজ অ্যাসোসিয়েশন বাংলাদেশ (ফিআব) -এর সভাপতি এহতেশাম বি. শাহজাহান। বিপিআইসিসি প্রেরিত এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে জানানো হয়েছে- প্রাণঘাতি নভেল করোনা ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াই করছে সারা পৃথিবীর মানুষ। শত সীমাবদ্ধতার মাঝেও বঙ্গবন্ধু কন্যা মাননীয় প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার বলিষ্ঠ নেতৃত্ব ও সুচিন্তিত পরিকল্পনায় সংক্রমণ প্রতিরোধে যথাসাধ্য চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছে বাংলাদেশ। করোনা…